El Mercado Urbano de Ciudad del Saber es una iniciativa sin ánimo de lucro que tiene como objetivo fomentar la producción y el consumo responsable, promoviendo la agricultura local sostenible y la producción artesanal, a través del intercambio comercial entre la comunidad y los participantes del mercado.
En él participan emprendimientos comprometidos con la sostenibilidad ambiental y/o la elaboración de productos naturales pensados para el cuidado de la salud.
Los puestos del Mercado Urbano ofrecen vegetales, frutas, huevos de gallina de patio, miel no procesada, productos comestibles elaborados artesanalmente y cosméticos hechos con ingredientes naturales, entre otros.
Objetivos
COMUNIDAD
Generar un espacio de bienestar comunitario y de encuentro entre los productores y la comunidad.
Realización de mercados en Ciudad del Saber.
Participación en otros mercados con la marca del MU .
Realización del Mercado Urbano en otras áreas de Panamá.
DIFUSIÓN
Visibilizar prácticas, acciones y/o proyectos de producción y consumo más sostenible.
Generación de un plan de medios para el Mercado Urbano.
Página web enfocada a iniciativas y clientes del MU.
Futuro proyecto de generación de podcasts.
EMPRENDIMIENTO
Crear un ecosistema de productores y emprendimientos a través del fortalecimiento de las capacidades de negocios de las iniciativas del Mercado Urbano.
Creación de un plan de capacitaciones.
Implementación de mejoras en los negocios.
Generación de alianzas con otros proyectos o instituciones.
EDUCACIÓN
Ser un espacio de educación ambiental, promoviendo una vida más consciente a través del fomento de la agricultura sostenible, la producción artesanal y el consumo local.
Diseño de campañas publicitarias y didácticas.
Creación de contenidos a través de artículos y coleccionables.